타트 체리에는 다양한 영양소가 풍부합니다.
주스로 가공했을 경우 240ml 기준 119 칼로리의 열량과 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다.
타트 체리 에는 항산화 제 및 기타 유익한 식물 화합물 외에도 비타민 B, 칼슘, 철, 마그네슘, 오메가 -3 및 오메가 -6 지방이 소량 포함되어 있습니다
달콤한 다른 체리 품종에 비해 타트 체리에는 비타민 A 가 20 배 더 많으며 항산화 수치가 최대 5 배 높습니다
달콤한 품종에서 타트 체리를 구별하는 쉬운 방법 중 하나는 색상입니다.
달콤한 체리는 색이 어두워지는 반면 타트 체리는 수확 후에도 밝은 붉은 색을 유지합니다.
일부 종류의 타트 체리 주스에는 상당한 양의 설탕이 포함되어 있으므로 무가당 품종을 선택하십시오.
요약:
타트 체리에는 많은 영양소와 유익한 식물 화합물이 포함되어 있습니다.
달콤한 체리 에 비해 특정 영양소가 더 많이 포함되어있을 수 있습니다.
2. 힘을 증가시키고 근육통을 감소시킬 수 있습니다
신체 활동을하는 사람들은 특히 타트 체리 주스가 근력과 통증에 미치는 영향에 관심이있을 수 있습니다.
대부분의 연구에서 유익한 효과가 보고 되었습니다.
한 연구에서 장거리 달리기 선수들은 경주 당일뿐만 아니라 7 일 동안 타트 체리 주스 710ml 마셨습니다.
체리 주스를 투여 한 주자는 대조군 주자에 비해 경주 중과 후에 3 배 더 적은 통증을 경험했습니다.
또 다른 연구에서는 마라톤 직전과 직후에 480ml의 체리 주스를 투여 한 주자들은 근육 손상, 통증 및 염증을 덜 경험했거 또한 더 빨리 회복했습니다
480mg의 타트 체리 분말을 매일 보충 한 후에도 비슷한 결과가 관찰되었습니다.
또한 타트 체리 주스와 보충제(분말, 캡슐)는 근력을 증가시킬 수 있습니다.
그리고 개인의 근육 파괴, 근육통을 줄이고 운동 후 회복 속도를 높일 수 있습니다.
요약:격렬한 운동 직전과 직후에 타트 체리 를 섭취하면 근력 손실과 통증을 줄일 수 있습니다.
또한 복구 속도를 높일 수 있습니다.
3. 숙면에 도움
타트 체리 주스는 불면증을 치료하고 매일 밤 수면량을 늘리는 안전하고 효과적인 방법 일 수 있습니다.
타트 체리에는 졸음을 일으키는 호르몬 인 멜라토닌이 풍부하기 때문입니다.
또한 타트 체리에는 신체가 멜라토닌을 생성하고 그 효과를 연장하는 데 도움이되는 두 가지 화합물인 트립토판과 안토시아닌이 많이 포함되어 있습니다.
연구에 따르면 타르트 체리 를 보충하면 멜라토닌 수치가 증가 하고 수면의 질과 지속 시간을 개선 하는 데 도움이 됩니다
흥미롭게도 타르트 체리 주스는 발레리안과 멜라토닌 보다 불면증을 줄이는 데 더 효과적입니다.
요약:타르트 체리 주스는 신체의 멜라토닌 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
이렇게하면 불면증의 증상을 줄이고 더 나은 수면을 취할 수 있습니다.
4. 관절염과 통풍의 증상을 줄일 수 있습니다
타트 체리 주스는 종종 관절통 및 염증과 같은 관절염 증상을 감소 시킨다고 주장됩니다.
한 연구에서 타트 체리 주스는 가장 흔한 유형의 관절염인 골관절염이 있는 여성의 특정 혈액 염증 마커를 감소 시켰습니다 .
또 다른 연구에서 매일 240ml병 2 병의 타트 체리 주스를 섭취 한 환자는 6 주 후 통증과 뻣뻣함이 약간 감소했습니다 그러나 체리 주스를 투여 한 환자와 대조군 환자간에 관찰 된 차이는 매우 작습니다
타트 체리를 섭취하면 혈중 요산 수치가 감소하는 것으로 보입니다.
이 화학 물질은 너무 높은 농도로 존재할 때 통풍을 유발할 수 있습니다 .
요약:타르트 체리 주스의 항 염증 효과는 관절염과 통풍의 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 그 효과는 적어 보이며 더 많은 연구가 필요합니다.
5. 뇌 건강 증진
파킨슨 병과 알츠하이머 병과 같은 퇴행성 뇌 질환은 부분적으로 산화 스트레스에 의해 유발되는 것으로 생각됩니다.
타트 체리와 그 주스에는 많은 양의 항산화제와 뇌 세포에 보호 효과를 줄 수있는 기타 유익한 식물 화합물이 포함되어 있습니다.
한 연구에서 매일 480ml의 타트 체리 주스를 섭취하면 건강한 노인 남성과 여성의 항산화 방어력이 향상되었습니다.
또 다른 연구에서는 경증에서 중등도 치매를 앓고있는 노인들이 12 주 동안 타트 체리 주스 200ml 섭취한후 언어 유창성과 단기 및 장기 기억력이 개선 되었다고 합니다.
요약:타르트 체리 주스의 높은 항산화 수치는 뇌 기능을 개선하고 경증에서 중등도 치매 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
6. 면역 체계를 강화할 수 있습니다
타트 체리 주스에는 면역 체계를 강화하는 것으로 입증 된 많은 비타민, 미네랄 및 유익한 식물 화합물이 풍부 합니다 .
특히 연구자들은 타트 체리의 높은 항산화 성분이 감염 예방에 도움이 될 수 있다고 생각합니다.
요약:타르트 체리 주스는 면역 체계를 강화할 수있는 다양한 영양소가 풍부합니다.
그러나 더 많은 연구가 필요합니다.
7.암으로부터 보호
타트 체리에서 발견되는 특정 항산화제는 암 성장과 관련된 유전자를 차단하는 데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 이것은 아직 인간에게 직접 테스트되지 않았습니다
8. 통증 감소
타트 체리 주스는 신경 손상으로 인한 통증의 일종 인 말초 신경 병증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다
9. 혈압을 낮출 수 있음
연구에 따르면 타트 체리를 섭취하면 혈압 수준이 약간 낮아질 수 있습니다
10. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다
타트 체리는 생쥐의 체중, 복부 지방 및 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것으로 관찰되었습니다.
그러나 인간에 대한 임상연구가 필요합니다
타트 체리의 이점에 관심이 있다면 위의 연구에서 사용한 것과 유사한 복용량 지침을 따르는 것이 좋습니다.
특히, 이점을 관찰 한 대부분의 연구는 참가자들에게 매일 2 회 240ml의 주스를 제공했습니다.
이것은 매일 약 200 개의 타트 체리를 소비하는 것과 동일한 것으로 여겨집니다.
타트 체리 주스 및 분말과 관련하여 보충제를 사용하는 연구는 일반적으로 하루 약 480mg을 사용합니다.
7 ~ 10 일 보충 후 대부분의 효과가 관찰되었습니다.
또한 이 체리는 대부분의 사람들에게 안전하지만 일부 사람들에게는 복통과 설사를 유발할 수있는 설탕 알코올 의 일종 인 소르비톨이 많이 포함되어 있습니다.
타트 체리에는 또한 특정 약물, 특히 혈액 희석제와 상호 작용할 수있는 식물 화합물 인 케르세틴이 포함되어 있습니다.
약물을 복용하는 사람은 다량의 타트 체리를 식단에 추가하기 전에 의사와 상담해야합니다.
요약:타르트 체리는 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 간주됩니다.
위의 복용량 지침은 건강상의 이점을 극대화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
타르트 체리 주스는 영양분이 풍부하고 몇 가지 인상적인 건강상의 이점을 제공 할 수 있으며 거의 모든 식단에 간단히 추가 할 수 있습니다.
근육통을 줄이고 수면을 개선하는 데 특히 효과적입니다.
따라서 신체적으로 활동적인 개인 과 불면증으로 고통받는 사람들은이 주스를 시도해 보는 것이 좋습니다.
대부분의 이점을 얻으려면 무가당 버전을 선택하거나 타트 체리 두 줌을 물과 섞어 직접 만드십시오.
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